AdegaTenuta di CastellaroEm Lipari, a maior das Ilhas Eólias, existe uma adega única: Tenuta di Castellaro! A história da Tenuta di Castellaro começa em 2005, quando a família Lentsch, de Bérgamo, ficou fascinada com a beleza única de Lipari, onde cerca de 70 000 garrafas de vinho são produzidas todos os anos em 24 hectares de terra. Aqui são engarrafados vinhos únicos de castas genuínas da ilha, como a Malvasia delle Lipari e a Corinto Nero. Todo o processo é sustentável e segue os princípios orgânicos e veganos.
A adega é um verdadeiro destaque: construída no subsolo, inspirada nas habitações subterrâneas tradicionais das ilhas, e feita com materiais de origem local. São frescos, elegantes e têm aquele inconfundível encanto mineral - um verdadeiro terroir vulcânico para beber. Aqueles que querem mais do que apenas um gole podem realmente mergulhar na Tenuta di Castellaro: Provar o vinho, explorar a área e até passar a noite em acolhedores chalés no meio das vinhas. Uma verdadeira dica para quem gosta de vinho com aventura e uma pitada de magia da ilha!
