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    Bordéus

    Bordeaux

    A capital mundial do vinho

    Bordéus é sinónimo de vinhos de renome mundial, de uma tradição viva e da doce arte de bem viver. Bem-vindo!

    Classificação imperial

    A viticultura em Bordéus remonta ao século I d.C. Foram nada menos que os antigos romanos que plantaram as suas vinhas nos arredores da atual Saint-Émilion. Já na Idade Média, os vinhos de Bordéus tornaram-se um sucesso de exportação internacional. Foram especialmente os ingleses que se deliciaram com estes néctares franceses! A eles, aliás, devemos o termo "Claret" (sinónimo de vinho tinto leve e de cor clara). Em 1855, Napoleão III mandou criar a classificação de Bordéus, que continua a ser a referência até hoje. Esta ordena os melhores Châteaux num sistema hierárquico. O título mais cobiçado: "Grand Cru Classé" – a distinção para os vinhos de excelência!

    A arte do assemblageA arte do assemblage descreve a combinação de várias castas para produzir um vinho tão equilibrado, complexo e harmonioso quanto possível. Um assemblage típico de Bordéus: Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. As vantagens de cada casta são aproveitadas. A sua combinação torna cada vinho único. Este ofício é considerado extremamente exigente. Bordéus é considerado mundialmente como o seu berço.le chic françaisQuem teme que Bordéus só tenha vinhas e castelos para oferecer, pode ficar descansado! A arte no sentido clássico pode ser encontrada no Musée des Beaux-Arts. O Darwin Ecosystème é barulhento e urbano: a arte de rua, as concept stores e os restaurantes encontraram uma casa nos antigos pavilhões militares do bairro de La Bastide, e os cartões de crédito brilham na Rue Notre-Dame. A rua, que até tem a sua própria conta no Instagram, está repleta de galerias, lojas vintage e pequenos cafés. Pode apreciar o estilo de vida francês gratuitamente enquanto passeia.
    Barriga de BordéusO Marché des Capucins é o mercado mais famoso da cidade e é carinhosamente conhecido pelos habitantes locais como le ventre de Bordeaux, ou barriga de Bordéus. Um local animado, repleto de produtos regionais, especiarias, peixe, carne, queijo, pastelaria, vinho e comida de rua. A nossa recomendação para um savoir-vivre original: juntar-se aos habitantes locais para um pequeno-almoço de ostras frescas com vinho branco. Le vin, c'est la vie.
    Brasserie Bordelaise
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    Master of WineTradição e inovação
    Conhecimentos sobre o vinhoRolhas ou parafusos?
    Para os conhecedores, uma coisa é certa: um bom Bordéus e o equipamento de cozinha adequado para as criações culinárias são imbatíveis. Bordeaux realça cada prato com os seus sabores elegantes, enquanto as panelas e frigideiras certas garantem resultados tenros e uma cozedura perfeita. Ideal para clássicos como o boeuf bourguignon ou um moderno guisado de carne com vinho tinto, os utensílios de cozinha de alta qualidade são mais do que práticos - são elegantes, duradouros e indispensáveis para os amantes da cozinha francesa. E com um Bordeaux da nossa gama, cada noite de cozinha torna-se uma celebração. Descubra a nossa seleção!
    Para resultados de cozedura perfeitosUtensílios de cozinha de alta qualidade
    O melhor de BordéusPátio Saint Liénard
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