Adegas e Viticultores: Deidesheimer Weinmanufaktur
Tradição e comunidade
Um por todos e todos por um. Este não é apenas o lema dos três mosqueteiros, mas também o princípio vivido na Deidesheimer Weinmanufaktur, que tem origem na mais antiga associação de viticultores do Palatinado. Cerca de 80 viticultores unem aqui o seu conhecimento, a sua experiência e a sua paixão por vinhos autênticos com um caráter inconfundível.
Juntos, cultivam vinhas de renome mundial em redor de Deidesheim, Forst e Ruppertsberg – o coração da região de Mittelhaardt. Em números, o resumo é o seguinte: 150 hectares de vinha, 25 castas e cerca de 80% de vinhos brancos – com a casta Riesling no centro da sua produção.
Juntos conseguimos mais
O espírito de comunidade aplica-se não só entre nós, mas também na harmonia com a natureza. Desde 2020 que a associação de viticultores possui certificação biológica (DE-ÖKO-039). Atualmente, um terço das suas terras já é cultivado de forma biológica – e a tendência é crescente. O resultado não só é distinguido regularmente pelos mais conceituados guias de vinhos, como também tem um sabor excecional! O melhor é comprovar por si mesmo – vale a pena provar.
