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Panelas, frigideiras e assadeiras em ferro fundido esmaltado: para mais diversão na cozinha! Com os utensílios de cozinha em ferro fundido, a sua criatividade culinária virá ao de cima. Procura uma panela de ferro fundido tradicional para indução & co. ou prefere o ferro fundido esmaltado como uma mistura moderna de materiais? No Lidl, encontrará os seus utensílios de cozinha para se divertir mais na cozinha.

Pão fresco assado numa panela de ferro fundido sobre uma mesa de cozinha.

Ferro fundido esmaltado: Vantagens num piscar de olhos- Distribuição óptima do calor para cozinhar uniformemente- Adequado para todos os tipos de placa, incluindo indução- Esmalte natural para as melhores propriedades antiaderentes- Esmaltagem sem PTFE ou PFOA- Extremamente durável, resistente aos cortes e eficiente em termos energéticos- Não é necessário cozer- Aparência moderna e intemporal

Mulher cozinhando com uma panela de ferro fundido vermelha, vapor subindo da comida.

Ferro fundido ou ferro fundido esmaltado: Estas são as diferençasOs chefes de cozinha profissionais adoram panelas, tachos e assadeiras em ferro fundido. O ferro fundido é valorizado há séculos pelo seu ótimo armazenamento e distribuição do calor. Cozinhar suavemente até ao ponto? Não há problema! Quer se trate de um bife suculento e estaladiço ou de legumes aromáticos: os seus pratos ficarão ainda melhores com os utensílios de cozinha em ferro fundido. A Lidl dá-lhe a possibilidade de escolher entre tachos e panelas em ferro fundido clássico ou gamas de utensílios de cozinha em ferro fundido esmaltado. Este novo desenvolvimento combina as propriedades de cozedura do ferro fundido com as propriedades de fácil manutenção do esmalte. O que se adequa melhor à sua cozinha? Você decide!

Emailliertes Gusseisen

Klassisches Gusseisen

✓ Antihaftbeschichtung ohne PTFE oder PFOA

✓ Perfekt für gleichmäßiges Garen

✓ Absolut geschmacksneutral

✓ Pflegeleicht und schnittfest

✓ Für alle Herdarten inklusive Induktion

✓ Auch für den Backofen geeignet

✓ Antihaftbeschichtung durch Einbrennen

✓ Perfekt für scharfes Anbraten

✓ Natürliche Patina verbessert Geschmack

✓ Langlebig und schnittfest

✓ Für alle Herdarten inklusive Induktion

✓ Auch auf Grills oder direkt im Feuer
Sabia que? Se quiser que os assados e pratos semelhantes fiquem particularmente suculentos, é melhor utilizar assadeiras e panelas de ferro fundido com um sistema de gotas. As covinhas especiais na tampa transformam o líquido de cozedura em gotas que escorrem continuamente sobre os alimentos.
Cozinhar com panelas e frigideiras de ferro fundido: dicas culinárias Quer utilize uma frigideira de ferro fundido na indução ou uma assadeira de ferro fundido no forno, é melhor seguir algumas dicas para que este super material possa mostrar as suas melhores capacidades culinárias.Dê tempo ao ferro fundido para aquecer lentamente antes de adicionar os alimentosSimplesmente desligue o lume mais cedo - o material emite calor suficiente.Ao fritar, utilize um óleo particularmente resistente ao calor e com um elevado ponto de fumo.Evite um choque frio causado por deitar água fria no ferro fundido quente.Tenha em atenção que os alimentos ácidos reagem com o ferro fundido clássico.

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