Sustentabilidade: produtos Lidl com certificação Rainforest Alliance
Devido aos problemas ambientais e sociais que as sociedades a nível mundial enfrentam, a sustentabilidade é e tem mesmo de ser uma preocupação cada vez maior das pessoas e das organizações.
No Lidl, entre várias certificações, disponibilizamos diversos produtos com certificação Rainforest Alliance. Quer saber o que significa e que produtos são esses? Nós explicamos tudo!
Sustentabilidade
A sustentabilidade consiste em satisfazer as necessidades das gerações atuais sem comprometer as necessidades das gerações futuras, garantindo, ao mesmo tempo, o equilíbrio entre crescimento económico, cuidado com o ambiente e bem-estar social. Assim, assente em três pilares, a sustentabilidade reflete-se em três áreas: social, económica e ambiental.
Portanto, a sustentabilidade melhora a qualidade das nossas vidas, protege o nosso ecossistema e preserva os recursos naturais para as gerações futuras.
Em termos, por exemplo, do fabrico sustentável, este deve concentrar-se na criação de produtos que não agridam diretamente o ambiente durante a produção ou consumo. Ou seja, um produto sustentável deve ser feito a partir de recursos renováveis, com um equilibrado consumo de recursos naturais como a energia, a água, o solo, entre outros.
Agricultura sustentável
A agricultura sustentável foca-se nas preocupações ambientais, sociais e económicas na agricultura. Para além de preservar os recursos naturais da terra, beneficia o ambiente ao ajudar a manter a qualidade do solo, reduzir a erosão e preservar a água.
Assim, a agricultura sustentável é definida por três componentes interligados: rentabilidade económica, gestão ambiental e responsabilidade social e tem como objetivo atender às necessidades alimentares e têxteis da sociedade, no momento atual, sem, contudo, comprometer a capacidade de gerações futuras.
Sustentabilidade florestal
Silvicultura sustentável, ou gestão florestal sustentável, é a prática de gerir florestas para atender às necessidades de produtos, serviços e valores da sociedade atual, relativamente aos recursos florestais, sem comprometer a disponibilidade destes para as gerações futuras e preservando os habitats e biodiversidade que deles dependem.
Além dos produtos florestais, as florestas geridas de forma sustentável fornecem importantes serviços ecossistémicos, como a retenção de carbono, a conservação da biodiversidade e a proteção dos recursos hídricos.
Certificação de produtos no Lidl
A estratégia de sustentabilidade do Lidl - "Mais Lidl" - está alicerçada no princípio de atuação responsável e sustentável, e que aposta sempre na qualidade dos produtos, ao melhor preço e com elevados padrões sociais e ambientais. Como tal, o Lidl apresenta vários selos que marcam a qualidade dos produtos, nomeadamente:
MSC - Marine Stewardship Council (presente no pescado): garante que os fornecedores mantêm intacta a origem sustentável do pescado, combatendo a pesca excessiva e protegendo o ambiente marinho.
Fairtrade: assegura que os produtores beneficiam de preços justos para os seus produtos. Esta certificação significa que os pequenos agricultores em países em desenvolvimento podem receber rendimentos justos e beneficiar de melhores condições de trabalho.
V-LABEL®: sendo o vegetarianismo e o veganismo tendências em crescimento, no momento de compra, os clientes têm dificuldade em confiar e identificar este tipo de produtos. O V-Label é um símbolo internacionalmente reconhecido para rotular produtos e serviços vegan e surge como um guia simples e confiável para ajudar os consumidores no processo de compra.
Certificação Rainforest Alliance.
Certificação Rainforest Alliance
A Certificação Rainforest Alliance auxilia os agricultores a produzir melhores colheitas, a adaptarem-se às mudanças climáticas, a aumentar a sua produtividade e a reduzir custos. Esses benefícios proporcionam às empresas um fornecimento constante e seguro de produtos certificados. O fornecimento de produtos certificados pela Rainforest Alliance ajuda igualmente as empresas a atender às expectativas dos consumidores e a responder às metas e compromissos de sustentabilidade que a certificação determina para a proteção do ambiente.
Em que consiste a Certificação Rainforest Alliance?
O selo Rainforest Alliance significa que o produto ou ingrediente certificado foi produzido utilizando métodos que apoiam os três pilares da sustentabilidade.
Antes da concessão ou renovação da certificação, auditores independentes e externos fazem a avaliação aos agricultores em relação aos requisitos em todas as três áreas: social, económica e ambiental.
Esta auditoria determinará se estará em conformidade com o Padrão de Agricultura Sustentável da Rainforest Alliance.
E o porquê da presença de uma rã no selo?
As rãs são o que os cientistas chamam de bioindicadores – o que significa que uma população saudável de rãs indica um ambiente saudável. A Rainforest Alliance escolheu a pequena rã como sua mascote, dado que é facilmente encontrada nos neotrópicos, que foi onde os fundadores começaram a trabalhar nos seus primeiros projetos de proteção das florestas tropicais. Desde então, o selo da rã tornou-se um símbolo internacional de sustentabilidade.
Normas de sustentabilidade representadas pela rã no selo de Certificação Rainforest Alliance
Produtos agrícolas: O selo Rainforest Alliance significa que o produto ou ingrediente específico foi cultivado em quintas certificadas com a Norma de Agricultura Sustentável Rainforest Alliance e/ou o Código de Conduta UTZ.
Produtos florestais: em produtos florestais, tais como o papel e embalagens de papelão, o selo significa que o produto ou embalagem foi fabricado a partir de florestas certificadas com a norma do Forest Stewardship Council® (FSC), da qual a Rainforest Alliance é um membro fundador. O selo FSC é uma das marcas mais confiáveis do mundo para a silvicultura sustentável, já que sinaliza o seu compromisso com a gestão florestal sustentável.
Alguns dos produtos abrangidos pelo selo de Certificação Rainforest Alliance
Tendo em conta as nossas preocupações relativas à sustentabilidade, no Lidl há vários produtos que contam com o selo da Rainforest Alliance. Eis alguns exemplos:
Bom Gelati e Gelatelli Premium
Gelados, com vários sabores - morango, chocolate e baunilha, entre outros - e cujo cacau utilizado como matéria-prima para o chocolate é certificado com o selo RFA Cacau.
Iogurte Milbona
Iogurte com pedaços de chocolate (feito a partir de cacau certificado) e smarties.
Goody cao
Cacau - matéria-prima certificada - para mistura instantânea.
Café Bellarom
Frutas e legumes
Nomeadamente bananas e ananases que provêm de plantações onde há menos exploração de recursos naturais e humanos, para uma maior proteção da biodiversidade e respeito pelos trabalhadores.
