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O mês de junho costuma ser sinónimo de ruas vaidosas e coloridas, música de baile espalhada pela cidade, balões de ar quente no céu e, claro, elevadas doses de sardinha assada e convívio. No entanto, o contexto de pandemia que atravessamos não permitirá que este ano seja assim. O que não significa, claro, que estas festividades tão especiais não sejam celebradas. Para ajudar, reunimos as melhores dicas para viver os Santos Populares em casa com tudo aquilo a que tem direito.
É inevitável: As festas de Santos Populares são indissociáveis do cheiro a sardinha assada que por estes dias costuma invadir todos os recantos da cidade.
Assim, para celebrar esta data em sua casa, deve garantir que não faltam sardinhas à mesa, preferencialmente assadas no grelhador com carvão.
O típico caldo verde. Depois, pode rechear a mesa com uma salada de alface, tomate e cebola ou uns coloridos pimentos em miniatura grelhados com óleo de ervas aromáticas. Além disso, pode também acrescentar à ementa as bem portuguesas bifanas no pão ou, se quiser reinventar a tradição, umas tapas de sardinha em conserva com broa de milho.
Para regar a refeição, os Santos Populares combinam sempre bem com uma sangria caseira: espreite estas receitas, com vinho do Porto ou espumante com morangos. Por fim, não podemos encerrar este capítulo sem falar da sobremesa. Mais uma vez, a nossa sugestão traz a tradição para a mesa. Falamos, claro, do cremoso arroz doce.
O espírito dos Santos Populares também vive nos balões, nas luzinhas coloridas, nas grinaldas, nas fitas, nos manjericos e nos martelinhos. Se quiser fazer em casa os objetos decorativos, preparámos tutoriais para si. Pode, ainda, pedir aos mais pequenos para desenharem sardinhas ou manjericos criativos para decorar as paredes e as janelas.
Quando tiver a casa vestida a rigor para receber as festividades, não se esqueça de espalhar as tradicionais quadras dos Santos Populares pela casa. Preparámos-lhe uma sugestão para se inspirar:
Sorrisos sonoros e pés dançantes
Assim é feita uma festa portuguesa
Com algumas sardinhas e pimentos vibrantes
Juntamos os Santos todos à mesa
Importa não esquecer que, nesta noite, o convidado mais importante de todos é o espírito festivo. Por isso, seja a celebração feita na rua ou em casa, os Santos Populares exigem música indicada para o momento.
Com todos os preparativos reunidos para os Santos Populares, só falta mesmo divertir-se e colecionar boas memórias em família!
