Cultivo de plantas: Como colher fruta & legumes com sucesso
Tudo tem o seu tempo – especialmente quando se trata de semear, cultivar e colher. Com as nossas dicas de cultivo, transforme o seu jardim num paraíso gourmet.
Plantar fruta e legumes: porque o momento certo é importante
Semear na primavera, amadurecer no verão, colher no outono – até aqui, tudo certo. Mas para uma colheita perfeita, tens de ser um pouco mais preciso. Cada planta tem um ritmo específico. Quatro fases são decisivas:
1. Sementeira: As plântulas da maioria das variedades de plantas não devem, em caso algum, apanhar geada. No entanto, a algumas espécies o frio durante a sementeira não as afeta. A sementeira é o dia 0 da vida da planta.
2. Cultivo inicial: Se quer dar às suas plantas de exterior um começo ideal, pode cultivá-las num vaso antes de as colocar na terra – por exemplo, numa estufa ou no parapeito da janela. Os rebentos aparecem geralmente uma a duas semanas após a sementeira. Se quiser plantar pepinos ou tomates, o cultivo inicial é mesmo indispensável. Só devem ir para o exterior quando o tempo estiver ideal e a planta for suficientemente forte.
3. Crescimento: Seja em cultivo inicial ou por sementeira direta: é no canteiro que se decide se tem mesmo mão para as plantas. Da rega à fertilização, da poda a outros cuidados, cada planta deseja a atenção certa no momento ideal.
4. Colheita: Foi para isto que trabalhou – agora é tempo de colher! Mas tenha calma: um fruto vermelho não significa que a planta esteja madura. A altura ideal da colheita não só determina o sabor, como também, muitas vezes, se a sua despensa voltará a estar bem recheada no próximo ano.
A nossa dica: O seu olho de especialista é importante! Observe o seu jardim e as suas plantas ao longo da estação. Nem todos os ciclos de maturação seguem um padrão rígido.
Dicas para o cultivo de plantas
Se queres cultivar as tuas plantas de raiz, tens de criar as condições ideais para o seu crescimento. Quatro fatores são especialmente importantes:
1. O substrato certo: O substrato especial para sementeira contém poucos nutrientes, fornecendo apenas o impulso suficiente para a germinação e a formação de raízes. Isto facilita o fortalecimento das partes mais importantes da planta – as raízes.
2. A rega correta: Após a sementeira, a terra deve ser mantida sempre húmida, mas sem ficar encharcada. Utilize um borrifador e cubra as plântulas com uma película. Arejar regularmente evita o aparecimento de bolor.
3. A luz adequada: Quanto mais luz as suas plantas receberem, melhor. No início da primavera, quando ainda há pouca luz, pode usar lâmpadas de luz diurna ou UV, mas um local soalheiro virado a sul é também uma boa ideia.
4. A temperatura ideal: Durante a fase de germinação, deve garantir uma temperatura quente e constante, superior a 20 graus Celsius. Depois disso, a temperatura deve baixar um pouco (!). Utilize um termómetro para encontrar o local certo em casa ou na estufa.
Dica extra: Anote as datas da sementeira, etc. Assim, pode calcular mais facilmente quando é altura de transplantar, se as suas plantas estão a progredir bem ou se precisa de tomar outras medidas para as ajudar a crescer.
Cultivo em canteiros elevados: o que ter em atenção?
Os canteiros elevados possuem uma temperatura do solo ligeiramente superior à dos canteiros convencionais. Por isso, as datas de um calendário de sementeira para semear e transplantar são muitas vezes antecipadas em algumas semanas. Mas a regra mantém-se: espere sempre pela última geada!
Plantar segundo a lua: ajuda ou disparate?
Ao plantar segundo a lua, não se trata necessariamente da influência do satélite da Terra nas raízes ou noutras partes da planta. Quem segue as fases da lua, pratica jardinagem de acordo com o ciclo natural do tempo – e, por conseguinte, segundo o mais antigo calendário de plantação do universo. Se quiser experimentar mais a fundo, a regra é: cuide das partes da planta que crescem acima do solo durante a lua crescente e das raízes durante a lua minguante.
