Técnica de Prova: A Visão
| Artigo escrito pela especialista de vinhos Maria João de Almeida
A apreciação de um vinho faz-se através da visão, do olfacto e do paladar. O vinho é, provavelmente, a bebida mais complexa do mundo, com diversas cores, aromas e sabores que transmitem múltiplas sensações. Decifrá-las é um dos jogos mais interessantes para os nossos sentidos.