Para as nossas Frutas e Legumes, vida curta é sinónimo de vida boa. Desde que são colhidos até que chegam a sua casa, os nossos produtos são cuidadosamente tratados, transportados e colocados à sua disposição. Curioso acerca do trajeto?
Que somos rigorosos com todos os nossos produtos não é novidade. No Lidl, esforçamo-nos diariamente para lhe entregar os melhores produtos, cumprindo rigorosos critérios de qualidade.
Desta vez contamos-lhe a história das nossas Frutas e Legumes: de onde vêm, como lhe chegam e porque têm um tempo de vida tão curto. Três grandes razões para escolher as Frutas e Legumes do Lidl.
Transportar quilos e quilos de Frutas e Legumes, todos os dias, e garantir que chegam a mais de 250 lojas não é tarefa fácil. É por isso que o Lidl se compromete a trabalhar com produtores locais, reduzindo ao máximo a cadeia logística. Isto garante a melhor qualidade de produtos e contribui para o desenvolvimento do sector agrícola em diversas regiões do país.
E como se dá esta viagem?
• O check-in acontece no fornecedor, quando as Frutas e Legumes são recolhidos
e acondicionados nos camiões para ser transportados até aos entrepostos.
• Já no entreposto, as Frutas e Legumes são repartidos de acordo com as encomendas das lojas, chegando ao seu destino tão frescos como quando foram colhidos.
• Dos entrepostos faz-se o transfer até às lojas, garantindo níveis de refrigeração
precisos de forma a manter a frescura dos produtos.
As nossas alfaces, por exemplo, são colhidas e em menos de 24 horas estão disponíveis
em loja. Sim, porque todos sabemos que há diferenças entre ser uma alface e ser uma alface do Lidl.
No Lidl a nossa preocupação vai além dos requisitos legais obrigatórios. As Frutas
e Legumes que encontra no Lidl têm um terço do limite máximo definido por lei de resíduos de substâncias ativas.
Servir mais de 250 lojas representa uma necessidade constante e melhoria de processos e uma busca infindável pelos mais elevados níveis de qualidade, para que lhe cheguem os produtos mais frescos e mais saudáveis, ao melhor preço.
Esforçamo-nos por fornecer Frutas e Legumes o mais isentos de produtos químicos ou biológicos possível - os produtos que utilizamos (adotados de uma forma geral por todo o mercado) - servem para proteger as plantas de pragas e insetos.
Além do cumprimento das normas legais, há que garantir que todos os produtos em loja estão nas melhores condições para continuarem a viagem até sua casa.
É por isso que as nossas Frutas e Legumes são revistos todas as horas do dia por colaboradores Lidl, para garantir que só encontra frescura e qualidade.
Além do selo nacional, apostamos fortemente em produtos de origem geográfica certificada (IGP e DOP), garantindo a qualidade dos produtos através da sua regionalidade e sazonalidade. Desta forma contribuímos para o fortalecimento das economias locais e para o desenvolvimento de negócio de pequenos produtores, dedicados a culturas específicas de cada região. São exemplos disso:
Os nossos citrinos são os únicos artigos onde são aplicadas ceras. A cera é aplicada após a colheita, para preservar os citrinos durante o processo de armazenamento e transporte. Desta forma consegue-se diminuir muito o desperdício alimentar. Esta é uma prática comum em todo o mercado.
