Qual o vinho ideal para fazer uma boa Sangria?
| Artigo escrito pela especialista de vinhos Maria João de Almeida
Descubra mais sobre a Vinhos para Sangrias, com a Maria João de Almeida e o convidado Paulo Ramos na série O Vinho na Ponta da Língua no canal do youtube Lidl Portugal.
A sangria é uma bebida refrescante, originalmente feita com vinho e frutas, e o seu nome remete à cor vermelho-sangue. É uma bebida alcoólica leve e perfeita para os dias de calor. A tradicional é feita com vinho tinto, servida num jarro com pedaços de fruta e bastante gelo.
Atualmente, existem muitas receitas de sangria. As de vinho e frutas, mais simples, e outras feitas com água gaseificada, refrigerantes e também outras bebidas alcoólicas. O ideal é utilizar um vinho tinto de regiões mais quentes para ter aromas e sabores a frutos vermelhos intensos. A colocação de açúcar pode ser opcional tendo em conta a doçura já existente nas outras bebidas.
