O início de abril e da primavera traz-nos um dos feriados mais esperados: a Páscoa. Não só é a festividade mais importante do calendário católico, como também é a altura em que as crianças ficam ansiosas para receberem ovos de chocolate e em que presenteamos os nossos afilhados e padrinhos. Embora este ano possa ser atípico, há algo que não pode mesmo faltar nesta celebração: as receitas de Páscoa, respeitando sempre as tradições e os hábitos. Conheça as nossas sugestões.
Muitos portugueses, sejam ou não religiosos, mantêm o hábito de não comer carne na Sexta-Feira Santa. Por isso, neste dia os alimentos que proveem do mar devem ser os reis das receitas de Páscoa.
Outra ideia é fazer uma mariscada simples, cozida ou ao vapor, como entrada. Acompanhe com uma irresistível broa de milho caseira, pão torrado e manteiga.
Se for um pouco mais tradicional e preferir o peixe, temos outra sugestão vinda do mar – ou melhor, do alto mar! As bochechas de pescada do Chile são pescadas e congeladas em alto mar com toda a qualidade e frescura. Sem espinhas e com uma textura inconfundível, irá certamente inspirar pratos apetitosos. Sugerimos três:
Além de saborosos e de qualidade, estes dois produtos exclusivos do Lidl não descuram a sustentabilidade.
Assim, tanto a mariscada como as bochechas de pescada do Chile têm o selo Marine Stewardship Council (MSC), o que significa que estes alimentos cumprem escrupulosamente os rigorosos Padrões MSC de pesca sustentável.
O Domingo de Páscoa marca o fim da Quaresma. Tradicionalmente, come-se cordeiro ou cabrito, mas existem opções e receitas de Páscoa para todos os gostos. Ora espreite as nossas ideias:
O que lhe parece se começarmos pela entrada?
Com a paleta de porco alentejano do Lidl, o sucesso está garantido, em receitas de Páscoa mais simples ou elaboradas. Afinal, o porco alentejano – considerado único no mundo, com selo DOP, criado em liberdade e com alimentação natural – tem uma carne tão suculenta e saborosa que vai dar um toque especial a todos os pratos.
Seja a sua entrada apenas umas fatias de presunto ou decida fazer, por exemplo, uma salada de meloa com presunto, rúcula e canónigos, vai ser impossível resistir. Além disso, se alguém não gostar de cabrito, pode sempre surpreender com uma pizza saudável com presunto
Os quartos de cabrito embalados são também um produto da marca Deluxe, por isso já sabe o que quer dizer: preço acessível, carne premium, qualidade e segurança garantidas.
É certamente o ingrediente perfeito para manter a tradição neste feriado.
Neste ano diferente, opte pela originalidade. Por exemplo, dê uma reviravolta à receita do folar da Páscoa, confecionando minifolares com recheio de avelã.
Ou melhor: descanse da cozinha e aposte nestes doces já preparados que temos para si. Ainda vão saber melhor!
Se não conhece, está na hora de o provar. Com massa brioche e uma combinação de chila e frutos secos, esta delícia com creme e canela está certamente à altura do seu nome.
Único, saboroso e diferente, é feito com ovos de galinha de solo e tem o selo de qualidade exclusiva da marca Deluxe.
