Castas: Castelão, Cabernet Sauvignon e Touriga Nacional
História: Da venda a granel, a Casa Ermelinda Freitas passou a engarrafar exclusivamente com marcas próprias a partir de 2002. Hoje, é um produtor de referência a nível nacional. Leonor Freitas é a atual proprietária da empresa e descendente direta de uma família dedicada ao vinho que já vai na quarta geração.
Nota de prova: Frutado, com ligeiras notas vegetais e boa estrutura no paladar. Um tinto composto e saboroso, sempre muito correto.
Ocasião: Todos os dias
Harmonização: Massa com carne à bolonhesa. Prato e vinho são de estrutura média, e a combinação clássica de carne com tinto evidenciam os aromas e sabores de ambos. Um casamento que sempre resulta.
