História: Diversidade de solos e climas aliados a explorações vitivinícolas de grande dimensão permitem a produção de diversos estilos de vinhos na região do Tejo. É o caso dos rosés, cada vez a conquistar um maior número de apreciadores.
Nota de prova: : Cor apelativa, fresco, suave, levemente frisante.
Ocasião: Todos os dias
Harmonização: Salada de mexilhão com queijo feta. O sabor frutado do vinho corta o sabor salgado e pastoso do queijo, lavando o paladar. Vinho e prato combinam em estrutura (leve) e contraste (doce / salgado).
