Como Combater os Excessos Alimentares no Natal?

| Artigo escrito pela nutricionista Mariana Abecasis

 

 

Natal é sinónimo de estar junto dos familiares e amigos… em torno da mesa!
 

Natal! Grande euforia e grande indecisão! Comer ou não comer, eis a questão!

O natal é a época festiva mais esperada, mas talvez também, a mais temida de todas!

 

A mesa posta ao longo dos dias, os pratos e os doces típicos e a abundância tornam esta altura do ano, uma altura propícia aos excessos alimentares e consequentemente ao aumento de peso. Posto isto, vamos enumerar 5 dos maiores erros cometidos nesta quadra e tentar arranjar soluções fáceis que possam minimizar os estragos, tornando o seu natal mais saudável, sem que tenha que abrir mãos dos festejos natalícios!

Veja abaixo como combater os excessos alimentares no natal:

1º Erro: Festejar o natal durante todo o mês de dezembro!

1º Erro – Festejar o natal durante todo o mês de dezembro!

“Um dia não são dias”. Esta é a nossa expressão preferida quando queremos cometer excessos sem sentimento de culpa! E de facto, é verdade! Não é por cometermos um excesso pontualmente que somos menos saudáveis ou que o peso vai disparar. Contudo, nas várias comemorações que existem, cada vez mais o natal tem alargado o seu período festivo de 2 dias para o mês inteiro!

Lembre-se! O natal é dia 24 e 25 de dezembro!  E se conseguir respeitar isto, não é por abusar um bocadinho mais nestes dois dias, que vai ser menos saudável ou aumentar um número de calças nesta fase do ano! Se, pelo contrário, os excessos começarem mais cedo e cedermos a cada almoço, lanche ou jantar de natal, comendo tudo o que apetecer, garantidamente que a saúde e o peso se vão ressentir!

Dica: Adopte a regra - festejos de natal só dia 24 e 25 e moderação o resto do mês!

2º Erro: Mesa posta a semana inteira!

2º Erro – Mesa posta a semana inteira!

Outro grande erro que temos a tendência de cometer é deixar a mesa posta ao longo de vários dias.

Ao fazermos isto vamos comer o dobro ou o tripo do desejado e ultrapassar em muito as necessidades nutricionais recomendadas. Para além do que comemos a mais nas refeições principais, vamos passar a semana inteira a passar pela mesa, a petiscar os frutos secos, chocolates, filhoses e rabanadas…

Dica: Festeje e aproveite o dia de natal, mas depois evite ter à mão os doces que sobram para não cair tão facilmente em tentação!

“Longe da vista, longe do estômago!”

3º Erro: Esquecer o tradicionalismo!

3º Erro – Esquecer o tradicionalismo!

Do ponto de vista de erros alimentares, o problema não está no bacalhau, no peru ou no polvo, pratos típicos do natal português. O problema está na adulteração destes pratos, que de simples passam a gratinados ou com natas num instante e nas gorduras e nos açúcares que se ingerem em excesso nesta fase!

Dica: Mantenha a tradição e priorize o bacalhau com couves na consoada e o peru assado no dia de natal. Desta forma vai reduzir em muito os excessos.

E como sobremesa, faz parte comer um doce, claro! Mas tenha igualmente sempre fruta fresca na mesa! Se pode igualmente optar pelos doces típicos, mais pobres em gordura e em açúcares, como é o caso do arroz doce, leite creme, farófias e aletria.

A saúde agradece e a linha também!

4º Erro: Fazer comida para um batalhão!

4º Erro – Fazer comida para um batalhão!

Igualmente típico no natal, é ter um jantar de 7 pessoas e fazer comida para 30!

Conclusão: além de comermos mais no próprio dia, porque apetece experimentar um pouco de tudo, acabamos por ficar com as sobras, que nos levam a cometer excessos a semana inteira!

Dica: Uma boa forma de evitar esta situação é reduzir a quantidade de pratos e petiscos que confeciona!

5º Erro: Jejum o dia todo para “aproveitar” bem a noite!

5º Erro – Jejum o dia todo para “aproveitar” bem a noite!

Outro erro que temos a tendência de cometer é restringir demasiado a alimentação durante o dia da consoada, para não “perder a fome” para a ceia!

Comer muito pouco durante o dia para depois comer em excesso não é de todo a melhor opção. Não só não vai poupar calorias, como a velocidade de absorção das mesmas será muito mais rápida. Para além disso vai chegar esfomeado e vai querer comer de tudo, a dobrar!

Dica: Coma normalmente durante o dia de natal, fazendo pequenos lanches ao longo da tarde, para não chegar com muita fome à hora do jantar. Depois opte apenas por uma ou duas das opções que mais gosta, em vez de comer de tudo!

Comece pelo prato e pela sobremesa que mais gosta, em vez de os guardar para o fim. Isto vai fazer com que atinja a saciedade física e psicológica mais rapidamente, evitando as repetições de pratos sucessivas.

E nada de adotar a norma do “perdido por 100, perdido por 1000”!

Não é preciso abdicar da tradição, nem passar o natal a contar calorias! Mas com bom senso e moderação vai ver que tem um natal igualmente feliz e saboroso, mas muito mais saudável!

 

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