Episódio: Desafio Chef à prova

Num almoço entre amigos, onde cada um leva um ingrediente, alguém decide levar o Chef para cozinhar. Henrique aceita o repto. Estará o Chef à altura do desafio?

Pavlova com morangos

O segredo de uma pavlova está no merengue e na fruta fresca. E para que este fique perfeito, existe uma técnica. Descubra qual com a ajuda de Sá Pessoa.

Caril de frango e nabo

Nabo num caril? Este sabor da terra pode dar maior textura e um travo diferente ao prato. Aprenda também a alourar o frango à moda do Chef.

Salada de polvo

O feijão-verde dá um toque especial a esta salada, onde o polvo é o protagonista. Mas é no tempero que reside a alma do prato.

Gambas com manga e abacate

Conheça os pequenos truques do Chef para fritar sem problemas. E descubra como combinar frutas exóticas com gambas.