Vantagens e desvantagens da dieta paleo
Apesar de todos os seus princípios saudáveis, a dieta paleo pode ser um pouco limitativa. Afinal, não defende uma alimentação livre e personalizada, mas sim, uma lista de alimentos permitidos e não permitidos.
Dessa forma, tal como em todos os regimes mais restritivos, apresenta vantagens e desvantagens, podendo carecer de ajustes e adaptações. Por isso, antes de seguir qualquer tipo de dieta, deve sempre consultar um médico, para se assegurar de que não existe nenhum impedimento de saúde. Além disso, deve ser acompanhada por um estilo de vida saudável que inclua a prática de exercício físico.
Benefícios
Como principais benefícios da dieta paleo, destacam-se:
- O apelo aos alimentos de verdade e, consequentemente, a sua riqueza nutricional;
- A sua riqueza em proteína e fibra favorece a sensação de saciedade e uma maior atividade do metabolismo, pelo que está associada ao controlo ou perda de peso;
- Ao haver um maior controlo dos níveis de glicemia (açúcar no sangue), associa-se a dieta paleo também à melhoria da qualidade da pele e à prevenção de doenças cardiovasculares;
- Uma vez que se trata de uma alimentação saudável e natural, não tem um tempo pré-estabelecido para o seu seguimento.
Desvantagens
Existem algumas desvantagens a ter em atenção se quiser seguir uma dieta paleo, por exemplo:
- A sua riqueza em proteína pode não ser indicada em casos de problemas renais, problemas hepáticos ou para quem sofre de osteopénia ou osteoporose;
- O consumo de poucos hidratos de carbono pode levar à sensação de fraqueza, cansaço e falta de energia;
- Pode ser igualmente considerada monótona, limitativa e restritiva, pois quatro dos sete grupos da roda dos alimentos estão ausentes;
- A sua adaptação à vida moderna e à alimentação disponível presentemente pode revelar-se desafiante;
O consumo excessivo de carne pode ser pr
- ejudicial à saúde (as matérias-primas disponíveis hoje não têm as mesmas características de há dois mil anos);
- É um tipo de alimentação que pressupõe um gasto calórico diário equivalente ao do homem do paleolítico, o que não acontece na grande maioria dos casos.
Assim, não se pode considerar a dieta paleo uma recriação da alimentação e do estilo de vida dos nossos antepassados. Isso seria impossível, tendo em conta a realidade atual. Deve, portanto, encarar-se a dieta paleo como um modelo com diretrizes e linhas orientadoras que devem ser personalizadas consoante as necessidades e a realidade individuais.
E se não sabe por onde começar, deixamos assim algumas receitas paleo muito interessantes e deliciosas que pode experimentar, como Tiras de Lombo de Novilho, Mousse de Manga e Tâmaras, Batata Doce Recheada com Espinafres e Frutos Secos ou Alho Francês à Brás. Bom apetite!
