Talvez já se tenha cruzado com este termo, mas sabe realmente o que é a dieta cetogénica? Se imaginar uma refeição com mais vegetais e proteína animal, mas com menos massa e pão, talvez esteja perto de perceber. Também conhecida como keto diet, tornou-se popular devido à premissa de que obriga o corpo a queimar a gordura, e, assim, a baixar de peso. Explicamos melhor como funciona e de que forma pode segui-la.
A dieta cetogénica é um tipo de alimentação em que se reduz a ingestão de hidratos de carbono e se aumenta a ingestão de gordura. Uma vez que os hidratos de carbono são a principal fonte de energia do organismo, se limitarmos o acesso do corpo a estes produtos, obrigamo-lo a usar outros recursos. E é aqui que acontece a cetose, isto é, o processo de utilizar a gordura como fonte de energia.
Além de seguir estas regras e de falar com o seu nutricionista, não se esqueça de que é importante manter outros hábitos saudáveis. Assim, fazer várias refeições ao dia, não ter hábitos como o tabagismo, praticar exercício físico e manter a hidratação devem fazer parte desta e de todas as dietas.
