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Asas de frango no churrasco

Asas de frango no churrasco

Ingredientes (para 4 pessoas):

  • 1 kg de asas de frango Várzea
  • 3 dentes de alho
  • 1 dl de mel Marlene
  • 4 colheres (sopa) de ketchup Kania
  • 1 colher (sopa) de azeite Chaparro
  • Sumo de 3 limões
  • Piripíri q.b. Kania
  • Sal q.b. Castello

Preparação:

Aprox. 45 minutos + tempo para marinar

Limpe as asas de frango, coloque-as numa tigela e tempere-as com sal, piripíri, os alhos descascados e picados, o mel, o azeite e o sumo dos limões. Misture bem, tape e leve ao frio durante algumas horas, mexendo de vez em quando.

Escorra as asas, deite a marinada para um recipiente, junte-lhe o ketchup e mexa. Coloque quatro asas em cada espeto e leve depois a grelhar durante 20 minutos, pincelando de vez em quando com a mistura do ketchup.

Sirva as asas de frango acompanhadas com salada a gosto.